FIORENTINA ROCKY MOUNTAIN

€75,90

PESO

1,0 Kg 1,5 Kg 2,0 Kg
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FIORENTINA ROCKY MOUNTAIN
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€75,90

PESO

1,0 Kg 1,5 Kg 2,0 Kg
Descrizione del Prodotto

Direttamente dagli USA: FIORENTINA ROCKY MOUNTAIN!

Si tratta di una razza black angus USA. Il Black Angus ha una marezzatura che conferisce alla carne un sapore deciso e persistente. La sua marezzatura rende la carne morbida e delicata. Il Black Angus segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualità, tenera e saporita.  

Il suo colore è caratteristico, rosso rubino con numerose inflitrazioni di grasso fra le sua fibre. La sua carne è una tra le più apprezzate per il suo sapore unico ed inteso e per la sua scioglievolezza al palato. 

FROLLATURA: 40-50 gg

GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

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