{"product_id":"tomahawk-cowboy-steak","title":"COWBOY STEAK BLACK ANGUS","description":"\u003cp\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCowboy Steak\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè un taglio dallo spessore di 4 cm circa ed ha un osso corto alla francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua origine è \u003cem\u003eirlandese\u003c\/em\u003e, infatti, l\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ea carne di manzo irlandese è considerata una delle migliori carni perchè con la pioggia continua e l'alta umidità, l'erba nei prati cresce molto rigogliosa e nutre in maniera costante i bovini. Da questo habitat naturale nascono i bovini Black Angus che producono una carne rossa dal sapore tipico di un animale allevato a erba e quindi fonte preziosa di ferro, zinco, vitamina B e di altri grassi acidi essenziali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distribuzione del grasso all’interno del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCowboy Steak Black Angus\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, rende la carne molto succosa e saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl particolare taglio da cui si ottiene il tomahawk è chiamato anche \"taglio flinstoniano\" o \" Bistecca di Dinosauro\", infatti, è formato dalle prime 5 coste della lombata, che viene ben pulita, lasciando visibile la parte più invitante dell’osso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePESO: 1 Kg ca\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFROLLATURA: 25-30 gg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ePOSSIBILE CONGELARE I TAGLI\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Carni d'Elite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473429475487,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2842\/1791\/products\/IMG_0587-688558.jpg?v=1626197455","url":"https:\/\/carnidelite.it\/products\/tomahawk-cowboy-steak","provider":"Carni d'Elite","version":"1.0","type":"link"}