{"product_id":"wagyu-ozaki-japan","title":"WAGYU OZAKI JAPAN RIBEYE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNEW: WAGYU OZAKI A5! 🇯🇵\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNella prefettura di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMiyazaki, in Giappone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nasce il Wagyu Ozaki, frutto della passione dell’allevatore \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMuneharu Ozaki\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, che ha dato il proprio nome alla sua carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo aver studiato i metodi di allevamento negli Stati Uniti, Ozaki torna in Giappone con un obiettivo: produrre una carne da condividere con orgoglio con la propria famiglia e gli amici. Un percorso di ricerca durato oltre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etrent’anni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dedicato a perfezionare il gusto del suo Wagyu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sua filosofia parte dall’alimentazione, preparata ogni mattina e sera, e dalla convinzione che \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eil sapore del grasso sia fondamentale quanto la marezzatura\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Una cura quotidiana che contribuisce a rendere riconoscibile la sua carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnche il tempo fa la differenza: i bovini vengono allevati \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efino a 36 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lasciando che il gusto si sviluppi pienamente. La carne si distingue per la consistenza fondente, il grasso che si scioglie al palato e una dolcezza che emerge durante la masticazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn Wagyu d’autore, da assaporare lentamente. Un’esperienza da provare per ogni amante delle grandi carni giapponesi!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCLASSIFICAZIONE: A5, il livello più alto della classificazione giapponese.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carni d'Elite","offers":[{"title":"300 g","offer_id":54669202587995,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":54669202620763,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,0 Kg","offer_id":54669202653531,"sku":null,"price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0530\/2842\/1791\/files\/BisteccaOzakiconlogobianco.png?v=1794147249","url":"https:\/\/carnidelite.it\/products\/wagyu-ozaki-japan","provider":"Carni d'Elite","version":"1.0","type":"link"}