Box molto grosso con 7 tagli diversi di carne da varie parti d'Europa.
Al momento posso esprimermi solo su 2 tagli.
La costata di black angus (francia) e la costata di sashi chocolate.
Ahimè le ho trovate entrambe molto blande nel gusto.
Ho avuto modo di provare altre costate dello stesso tipo ed erano molto più guatose.
In futuro aggiornerò la recensione non appena le avrò provate tutte.
Nota positiva è che tutte tranne una sono intorno ai 1.2kg. Una, la sashi era 1034gr