BOX CARNE

SELEZIONE ''D'ÉLITE'' #3 €92,90 €110,90

Voglia di provare gusti nuovi? Scegli "Selezione d'Élite" BOX che racchiude tre tagli di costate differenti. Se sei alla ricerca forsennata di differenti gusti decisi questo è quello che fa per te! “Selezione d'Élite” BOX 3: 3 COSTATE DIFFERENTI DAL MONDO 1 COSTATA BLACK ANGUS IRLANDA 1,0 Kg 1 COSTATA SASHI 1,0 Kg 1 COSTATA B.A.S.A.N.I.N.A.A. ITALIA 1,0 Kg Pensato per 3/4 persone FROLLATURA: 35-55 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

BOX DEI FIORDI Da €130,50

Non sai cosa acquistare? Ti proponiamo BOX DEI FIORDI con tre tagli differenti provenienti dai fiordi finlandesi e danesi. Scegli la proposta giusta per te: SMALL, MEDIUM O LARGE?BOX SMALL1 COSTATA SWAMI 1,0 Kg1 COSTATA SASHI 1,0 Kg1 COSTATA ROSSA DEI FIORDI 1,0 KgBOX MEDIUM (spedizione gratuita)1 COSTATA SWAMI 1,0 Kg1 COSTATA SASHI 1,0 Kg1 COSTATA ROSSA DEI FIORDI 1,0 Kg1 FILETTO SASHI 1,0 KgBOX LARGE (spedizione gratuita)1 COSTATA SWAMI 1,0 Kg1 COSTATA SASHI 1,0 Kg1 COSTATA ROSSA DEI FIORDI 1,0 Kg1 FILETTO SASHI 1,0 Kg1 FIORENTINA SWAMI 1,0 KgFROLLATURA: 45-50 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

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-16% Offerta

AGNELLO BOX €58,90 €69,90

Ti incuriosisce? Prova AGNELLO BOX! La Scottish Blackface è la razza più comune che si trova in Scozia. Questa razza è stata selezionata per trarre il massimo vantaggio dai terreni a pascolo collinosi e montani della Scozia e ciò ha condotto allo sviluppo di tipologie distinte: Perth, si trova principalmente nella Scozia orientale e in Irlanda del Nord; Lanark che è dominante di buona parte della Scozia e in alcune zone dell’Irlanda. La loro carne è priva di grasso superfluo ed è conosciuta in tutto il mondo per l'ottimo sapore. Le costolette di agnello sono un piatto gustoso che richiede tempi di cottura rapidi e svariati possibilità di preparazione. AGNELLO BOX contiene: 1 Kg COSTOLETTE DI AGNELLO 20 ARROSTICINI DI AGNELLO GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

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BOX COSTATE Da €152,90 €199,00

Organizza al meglio la tua grigliata con i SUPER BOX pensati per te! Perfetto per le tue cene in compagnia, arriva su Carni d'Élite un SUPER BOX DEGUSTAZIONE DI COSTATE con all'interno 5 o 10 tipi di costate differenti. Potrete trovare tagli provenienti da Italia, Finlandia, Spagna, Danimarca, Polonia. Da provare assolutamente! N° 5 o 10 COSTATE DI DIVERSE NAZIONI DI ALTISSIMA QUALITÀ DA 1,0 Kg FINO AD ESAURIMENTO SCORTE FROLLATURA: 40-50 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

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-21% Offerta

SELEZIONE ''D'ÉLITE'' #2 €95,90 €120,90

Voglia di provare gusti nuovi? Scegli "Selezione d'Élite" BOX 2 che racchiude tre tagli di costate differenti. Se sei alla ricerca forsennata di differenti gusti decisi questo è quello che fa per te! “Selezione d'Élite” BOX 2: 3 COSTATE DIFFERENTI DAL MONDO 1 COSTATA AUBRAC 1,0 KG 1 COSTATA OMEGA 3 1,0 KG 1 COSTATA ROUGE DES PRÈS 1,0 KG Pensato per 3/4 persone FROLLATURA: 35-55 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

-6% Offerta

BOX GRIGLIATA #4 €169,80 €178,90

Le vostre griglie roventi sono pronte per cucinare queste bontà? All'interno del BOX GRIGLIATA #4 troverai: 1 TOMAHAWK HEREFORD 1,2 Kg 1 COSTATA BLACK ANGUS 1,0 Kg 1 FIORENTINA BLACK ANGUS 1,0 Kg 1 PANCETTA DI SUINO ITALIANO 1,0 Kg 1 TAGLIATA GUGLIELMINI GREEN 500g 1 RIBS PORK (10-11 COSTINE DI SUINO ITALIANO) 10 SALSICCIA SUINO ITALIANO Pensato per 6/7 persone GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

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SELEZIONE SASHI CHOCO Da €99,00 €139,90

Non sai cosa acquistare? Ti proponiamo SASHI BOX con due differenti tagli di questa fantastica razza bovina proveniente dai fiordi finlandesi. Scegli la proposta giusta per te: SMALL O MEDIUM? SASHI SMALL BOX: 1 COSTATA SASHI 1,0 Kg 1 FIORENTINA SASHI 1,0 Kg Pensato per 2/3 persone SASHI MEDIUM BOX: 2 COSTATA SASHI 1,0 Kg 1 FIORENTINA SASHI 1,0 Kg Pensato per 3/4 persone Sashi è un termine giapponese che significa marezzatura. Quando si parla di carne Sashi o Sashi Beef s’intende pertanto un taglio di carne bovina caratterizzato da una buona quantità di grasso intramuscolare, distribuito in modo uniforme. La fondamentale particolarità che rende la nostra SASHI unica è proprio il grasso che sciogliendosi in cottura resta dentro le fibre della carne determinando il connubio perfetto tra succosità e tenerezza. FROLLATURA: 45-50 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

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BOX GRIGLIATA #1 €52,90

Non sai cosa cucinare il week-end? Hai trovato il box che fa per te! Ti consigliamo 4 tagli di suino italiano per farti assaporare il vero gusto del maiale fatto crescere su lettiera di paglia, rispettando a pieno le disposizioni sul benessere animale. Questo box rispecchia una perfetta grigliata domenicale in famiglia o con amici. BOX GRIGLIATA #1: 1 RIBS PORK (10-11 COSTINE DI SUINO ITALIANO) 5 BISTECCHE DI COPPA DI SUINO ITALIANO 5 BRACIOLE DI SUINO ITALIANO 1 PANCETTA DI SUINO ITALIANO 500 g ca Pensato per 4/5 persone GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

-14% Offerta

SELEZIONE BLACK ANGUS €129,90 €149,90

Una delle razze bovine più famose al mondo il Black Angus Irlandese. Il Black Angus irlandese ha una marezzatura che conferisce alla carne un sapore deciso e persistente. La sua marezzatura rende la carne morbida e delicata. Il Black Angus irlandese segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualità, tenera e saporita. La carne di black angus è conosciuta per il suo alto contenuto di grassi intramuscolari, che la rende morbida e succosa. Viene allevato al pascolo nel pieno rispetto delle norme riguardo il benessere animale che comprendo l'alimentazione 100% vegetale e una continua supervisione di esperti e veterinari. L'Angus, infatti, è una tra le razze bovine più pregiate. Il suo colore è caratteristico, rosso rubino con numerose infiltrazioni di grasso fra le sua fibre. La sua carne è una tra le più apprezzate per il suo sapore unico ed inteso e per la sua scioglievolezza al palato. BOX BLACK ANGUS: 2 COSTATE 1,0 Kg 1 TOMAHAWK 1,0 Kg ca FROLLATURA: 40-50 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

POLLO BOX €47,40

Questa settimana vuoi rimanere leggero o vuoi completare la tua spesa con qualcosa di sfizioso? Questo box fa esattamente al caso tuo! Ti proponiamo tre tagli differenti di pollame italiano per farti assaporare la bontà della carne di polli allevati a terra. POLLO BOX contiene: 1 PETTO DI POLLO ALLEVATO A TERRA INTERO 6 ALETTE DI POLLO ALLEVATO A TERRA 4 COSCE DI POLLO ALLEVATO A TERRA DISOSSATE Pensato per 3/4 persone GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

Sold out

FINURA BOX €117,80

Curioso di assaggiare il maialino iberico? Ti proponiamo Finura Box Pascolando liberamente, il suino iberico consuma erba, bacche e soprattutto ghiande, che conferiscono alla sua carne un gusto inconfondibile. Inoltre, questo animale "selvatico", muovendosi molto fa sì che il grasso penetri nella carne così da renderla morbida e gustosa. Pluma, il cui nome deriva proprio dalla sua forma simile a quella di una piuma. È un taglio estremamente pregiato ed è molto tenero, dopo la cottura. Può essere cucinata in un tegame ma è anche perfetta per la cottura su griglia o piastra. Confezione: sotto vuoto da 1 kg Il Chuletero (braciola) è composto dalle costole e dal lombo. Questo taglio risulta decisamente gustoso con un retrogusto selvatico, molto saporito. Va preparato preferibilmente in un tegame o alla piastra. Confezione: sotto vuoto da 1 kg Le costine, questo pezzo si ottiene dal carré del suino iberico. Grazie alla sua notevole infiltrazione di grasso questo taglio risulta decisamente gustoso e saporito. Va cucinato in padella o alla brace. Confezione: sotto vuoto da 1,5 kg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

EQUINO BOX €75,90

Stai cercando qualcosa di innovativo e sfizioso allo stesso tempo? Questo box è ciò che fa per te! Ti proponiamo 4 differenti tagli di carne di puledro scelta. Siamo sicuri che grazie a questo box, riuscirai a soddisfare il palato di amici e parenti. EQUINO BOX: 1 COSTATA 500 g 1 ENTRECOTE 500 g 1 FILETTO 1,0 Kg 3 HAMBURGER 200 g Pensato per 4/5 persone La carne di puledro, detta anche carne equina ha un quantitativo ridotto di grassi, un elevato contenuto di vitamine e proteine e soprattutto spicca per il suo alto contenuto di ferro (3,9 mg/hg). Ha un sapore dolciastro e va cucinato poco per far si che mantenga inalterate il suo sapore e la sua tenerezza. GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

-35% Offerta

BOX SELEZIONE FIORENTINE €222,90 €339,90

Organizza al meglio la tua grigliata con i SUPER BOX pensati per te! Perfetto per le tue cene in compagnia, arriva su Carni d'Élite un SUPER BOX DEGUSTAZIONE DI FIORENTINE con all'interno 5 tipi di fiorentine differenti. Potrete trovare tagli provenienti da Italia, Finlandia, Spagna, Danimarca, Polonia. Da provare assolutamente! N° 5 FIORENTINE DI DIVERSE NAZIONI DI ALTISSIMA QUALITÀ DA 1,0 Kg FINO AD ESAURIMENTO SCORTE FROLLATURA: 40-50 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

Sold out -14% Offerta

BOX TORTELLI €42,90 €49,60

Vi presentiamo la nostra selezione di Tortelli ripieni creati con pasta fresca all'uovo, fatti a mano come da tradizione! Tradizione, genuinità e artigianalità.CONFEZIONI DA 6 TORTELLI RIPIENI1 x Tortelli di Rubia1 x Tortelli di Black Angus1 x Tortelli di Highlander1 x Tortelli di Wagyu CONSERVAZIONE E COTTURA: Conservare in frigo a max 4°C Consumare previa cottura: in una pentola portare ad ebollizione abbondante acqua, salare e versare i tortelli, attendere 8 min. da quando l’acqua ricomincia a bollire, scolare e condire a piacere. CONFEZIONE: 6 pezzi 220g peso nettoINGREDIENTI: Pasta all’uovo con ripieno di macinato di Rubia, Black Angus, Highlander, Wagyu

SELEZIONE ''D'ÉLITE'' #4 €139,90

Voglia di provare gusti nuovi? Scegli "La Selezione d'Élite" BOX che racchiude tre fiorentine esclusive provenienti dalla Spagna. Se sei alla ricerca forsennata della carne tenera questo è quello che fa per te! “La Selezione d'Élite” #4: 3 FIORENTINE di 1^ SCELTA SPAGNA con peso da 1,0 Kg l’una Pensato per 3/4 persone FROLLATURA: 45-55 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

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