SELEZIONE SASHI CHOCO

€69,00 €139,90 -51%

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Descrizione del Prodotto

Finalmente disponibile la SASHI BOX con due differenti tagli di questa fantastica razza bovina proveniente dai fiordi finlandesi.

  • 1 COSTATA SASHI 1,0 Kg
  • 1 FIORENTINA SASHI 1,0 Kg

Sashi è un termine giapponese che significa marezzatura. Quando si parla di carne Sashi o Sashi Beef s’intende pertanto un taglio di carne bovina caratterizzato da una buona quantità di grasso intramuscolare, distribuito in modo uniforme. La fondamentale particolarità che rende la nostra SASHI unica è proprio il grasso che sciogliendosi in cottura resta dentro le fibre della carne determinando il connubio perfetto tra succosità e tenerezza.

FROLLATURA: 45-50 gg

GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

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Customer Reviews

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A
Angelo Bellavista
Il sapore delicato ma dolciastro della Choco Sashi

La Choco Sashi è una garanzia, tenera e dolciastra. Spedizione anche se arrivata con un GG di ritardo tutti i blocchi di carne avevano ancora 4 gradi ! Temperatura ottenuta con termometro laser.

B
Bryan Berti
Sashi Choco

Ho preso la costata e la fiorentina in offerta pasquale. La fiorentina ahimè è stata cotta male e quindi non posso esprimere un giudizio oggettivo, ma la costata è stata suprema! Morbida, crosticina esterna.. cottura reverse e tanto amore. È stata un'esperienza. Consigliatissima!

M
Massimo Bianchi
carne eccellente ricevuta velocemente e confezionata a regola d'arte

tutti i prodotti ricevuti si sono dimostrati eccellenti per il nostro pranzo di Pasqua, fornitore altamente consigliato

s
stefano lisi

SELEZIONE SASHI CHOCO

G
Gloria Vergani
Carne top!

Carne top!spedizione super veloce .assistenza per domande super gentile .arriva sempre qualche centinaio di grami in più di quello che ordino !consigliatissimo !

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Spediamo tutti i prodotti sotto vuoto con imballi protettivi e che mantengono la catena del freddo.

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