RUB & INSAPORITORI

Un condimento a base di sale, pepe, rosmarino e salvia può essere utilizzato per insaporire una varietà di piatti. Ecco alcune idee su come puoi usarlo: Carne alla griglia o arrosto: Questo condimento è perfetto per insaporire carni come pollo, manzo, maiale o agnello prima della cottura. Strofina il condimento sulla carne da entrambi i lati e lasciala riposare per almeno 15-30 minuti prima di cuocerla. La combinazione di erbe e spezie darà alla carne un sapore delizioso. Ricorda che il condimento a base di sale, pepe, rosmarino e salvia è molto versatile, quindi puoi sperimentare e trovarne nuovi usi che soddisfano le tue preferenze culinarie. Assicurati di assaggiare i piatti mentre li prepari per regolare il condimento secondo il tuo gusto personale.

Il sale Maldon è un tipo di sale marino inglese noto per la sua consistenza unica e i suoi cristalli di sale a forma di fiocco. È prodotto nella città di Maldon, nell'Essex, Inghilterra, ed è apprezzato dai cuochi di tutto il mondo per il suo sapore e la sua texture croccante. Ecco come puoi utilizzare i cristalli di sale Maldon: Condimento finale: Uno dei modi più comuni per utilizzare il sale Maldon è come condimento finale per piatti già preparati. Basta spargere delicatamente alcuni cristalli di sale sul cibo appena prima di servirlo. Questo aggiunge una nota di croccantezza e un sapore salato leggero che può migliorare molti piatti, tra cui carne alla griglia, verdure e persino dessert come il cioccolato fondente. Accenti di sapore: Poiché il sale Maldon ha una texture croccante e una distribuzione uniforme del sale, è ottimo per aggiungere piccoli accenti di sapore ai tuoi piatti. Ad esempio, puoi schiacciare alcuni cristalli e spargerli sopra le patate al forno, il pane appena sfornato o anche i popcorn per un tocco di salato e croccante. Salmastro per carni : Prima di grigliare o cuocere carne, puoi strofinare o spargere un po' di sale Maldon sulla superficie. Questo non solo aggiunge sapore, ma aiuta anche a creare una crosta saporita durante la cottura. Ricorda che il sale Maldon ha un sapore intenso, quindi è meglio usarlo con parsimonia per evitare di sovrastare il piatto con il sapore salato. La sua texture unica e il sapore delicato lo rendono una scelta popolare tra gli chef e gli appassionati di cucina di tutto il mondo.

SWEET PAPRIKA BARBECUE RUB è una miscela di spezie e condimenti utilizzata per insaporire e aromatizzare la carne di manzo prima della cottura. Si sposa bene con la carne di maiale e con il pollame. La nostra miscela "Sweet Paprika Barbecue Rub" ha un sapore dolce e corposo di peperone che valorizza il gusto praticamente di ogni pietanza, specialmente pollame e maiale.  Ecco come utilizzare SWEET PAPRIKA BARBECUE RUB per insaporire la carne: Prepara la carne: Prima di applicare il "sweet paprika rub", prepara la carne rimuovendo eventuali eccessi di grasso e asciugandola con un tovagliolo per rimuovere l'umidità in eccesso. Assicurati che la carne sia a temperatura ambiente prima di applicare il rub. Applica il rub: Prendi il "sweet paprika rub" e strofinalo generosamente sulla carne. Assicurati di coprire tutti i lati della carne, inclusi i bordi. Massaggia leggermente il rub sulla superficie della carne per farlo aderire bene. Lascia riposare: Dopo aver applicato il "sweet paprika rub", lascia riposare la carne per un po'. Il periodo di riposo consente alle spezie di penetrare nella carne e di darle sapore. Puoi lasciare riposare la carne per almeno 30 minuti, ma un periodo più lungo (come diverse ore o anche durante la notte) fornirà risultati migliori. Cucina la carne: Ora puoi cucinare la carne come preferisci. Le opzioni includono grigliare, arrostire, affumicare o cuocere a fuoco lento. Il rub creerà una crosta saporita sulla carne mentre cuoce, aggiungendo sapore e aromi deliziosi. Monitora la temperatura interna: Durante la cottura, usa un termometro per carne per monitorare la temperatura interna della carne. Il punto di cottura desiderato varia a seconda del taglio di carne, ma in generale, cerca di raggiungere una temperatura interna sicura (solitamente 63-71 °C) senza seccare troppo la carne. Fai riposare prima di tagliare: Una volta cotta, lascia la carne riposare per qualche minuto prima di tagliarla. Questo permetterà di distribuire uniformemente i succhi all'interno della carne e renderà il risultato finale più succulento. Usare SWEET PAPRIKA BARBECUE RUB è un modo fantastico per dare sapore e carattere alla carne. Puoi personalizzare la miscela di spezie e condimenti per adattarla ai tuoi gusti e sperimentare con diverse ricette per creare piatti di carne di maiale deliziosi.  Ricorda di adattare le quantità del condimento al tuo gusto personale e alla quantità di carne che stai cucinando. Sperimenta e divertiti ad esplorare nuovi sapori nella tua cucina! INGREDIENTI: Zucchero, 22% paprika, sale, cipolla (contiene solfiti), aglio (contiene solfiti), pepe, cumino, peperoncino piccante, origano CONSIGLI D'USO E AVVERTENZE: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore.

CALIFORNIA HOT BARBECUE SAUCE è un condimento versatile che può essere utilizzato in diversi modi nella cucina. In California puoi trovare diversi stili e diverse tipologia di salse piccanti, la California Hot ha un gusto speziato e fruttato, la combinazione di Jalapeño verdi e rossi, Chipotle affumicato e peperoni freschi la rendono UNICA. Ecco alcune idee su come utilizzarla per la carne: Marinatura: Utilizza la salsa per marinare carne come pollo, maiale o manzo. Aggiungi la salsa in una ciotola, immergi la carne e lasciala marinare per almeno 30 minuti. La salsa darà un sapore affumicato e dolce alla carne. Glassatura: Durante la cottura della carne alla griglia o in padella, spennella la salsa sulla superficie della carne. Questo creerà uno strato dolce che si caramellerà durante la cottura. Condimento per hamburger: Aggiungi la salsa al tuo hamburger. Questo darà loro un sapore extra e renderà i tuoi hamburger ancora più succulenti. Speriamo che tutte queste idee vi ispirino a comprare e utilizzare questa fantastica salsa!   INGREDIENTI: Peperoni rossi macinati 27%, zucchero, acqua, concentrato di pomodoro, sale, aceto di mele, aglio, aceto di orzo maltato, cipolle, aceto di brandy, acidificante (acido acetico, acido lattice) amido modificato di mais, melassa, paprica, buccia d'arancia, erbe aromatiche, spezie, conservanti (benzoato disodio, sorbato di potassio, metabisolfito di potassio), peperoncino chipotle 0.04%, peperoncino jalapeño 0.04%, paprika in polvere affumicata, acciughe (pesce), estratto di tamarindo, aroma, aroma naturale, amido modificato di patata CONSIGLI D'USO E AVVERTENZE: Conservare in luogo fresco e asciutto, possibilmente a meno di 20°C. Una volta aperto conservare in frigorifero a meno di 7°C e consumare entro pochi giorni.

ALABAMA WHITE BARBECUE SAUCE è un condimento versatile che può essere utilizzato in diversi modi nella cucina. È la tipica salsa barbecue bianca, a base maionese, nata per accompagnare il pollo o un'insalatona. Si sposa però alla perfezione con piatti a base di pesce ed è la salsa perfetta per condire un'ottima insalata di cavolo per un panino con il Pulled Pork da urlo. Ecco alcune idee su come utilizzarla per la carne: Marinatura: Utilizza la salsa per marinare carne come pollo, maiale o manzo. Aggiungi la salsa in una ciotola, immergi la carne e lasciala marinare per almeno 30 minuti. La salsa darà un sapore affumicato e dolce alla carne. Glassatura: Durante la cottura della carne alla griglia o in padella, spennella la salsa sulla superficie della carne. Questo creerà uno strato dolce che si caramellerà durante la cottura. Condimento per hamburger: Aggiungi la salsa al tuo hamburger. Questo darà loro un sapore extra e renderà i tuoi hamburger ancora più succulenti. Speriamo che tutte queste idee vi ispirino a comprare e utilizzare questa fantastica salsa! INGREDIENTI:  olio di semi di colza, acqua, zucchero, succo di mela, aceto di brandy, succo di lime (contiene solfiti), tuorlo d'uovo*, erbe aromatiche, spezie – rafano in polvere – pepe nero – pepe bianco – zenzero in polvere – peperoncino piccante in polvere – chiodi di garofano - cumino, cipolla in polvere (contiene solfiti), semi di senape, sciroppo di glucosio - fruttosio, sale, aglio in polvere (contiene solfiti), acidificanti (acido lattico, acido citrico), amido modificato di mais, conservante (sorbato di potassio), colorante (caroteni, caramello ammoniacale), addensante (gomma di guar, gomma di xanthan ), protein vegetali idrolizzate (soia), melassa, aceto di orzo maltato, destrosio, antiossidante (EDTA di calcio disodico), aroma naturale, aroma, aglio (contiene solfiti), curry – miscela di spezie (contiene senape). *da galline allevate a terra CONSIGLI D'USO E AVVERTENZE: Conservare in luogo fresco e asciutto, possibilmente a meno di 20°C. Una volta aperto conservare in frigorifero a meno di 7°C e consumare entro pochi giorni.

Il burro tartufato del Grappa è un prodotto alimentare che combina il burro con il tartufo nero del Grappa, una varietà di tartufo pregiato coltivato nella regione del Monte Grappa in Italia.  Durante il processo di produzione, il tartufo viene amalgamato con il burro, consentendo al suo aroma di diffondersi uniformemente. Questo tipo di burro è spesso utilizzato come condimento per pasta, risotti, carni, patate e verdure. Può essere spalmato direttamente sul pane tostato o utilizzato per preparare salse e condimenti per insalate. Il suo sapore intenso lo rende un ingrediente versatile per arricchire molti piatti con un tocco di lusso e sapore unico. Conservare in frigo a max 4°C

MEMPHIS STYLE è una vera esplosione di sapori, con la sua dolcezza e il tocco affumicato. Si sposa meravigliosamente con una succulenta braciola di maiale, gustose costolette, succulenti hamburger e molto altro ancora. Ma la sua versatilità non si limita solo al barbecue, poiché si adatta deliziosamente anche ad altri piatti. INGREDIENTI: Zucchero, pomodoro, aceto di mele (contiene solfito), acqua, aceto di malto (glutine d’ORZO), zucchero invertito, aceto di brandy, sale, aroma di fumo, melassa, conservanti (acido lattico), agenti coloranti (solfito ammoniaca caramello), conservanti (sale di potassio), amido di mais modificato, acciughe, Indice di Tamar, aglio, cipolla, spezie. CONSIGLI D'USO E AVVERTENZE: Conservare in luogo fresco e asciutto, possibilmente a meno di 20°C. Una volta aperto conservare in frigorifero a meno di 7°C e consumare entro pochi giorni.

La salsa tartufata del Grappa è una deliziosa salsa che combina il sapore intenso e terroso del tartufo nero del Grappa con altri ingredienti per creare un condimento aromatico e saporito. Questa salsa è molto popolare nella cucina italiana e viene spesso utilizzata per arricchire pasta, risotti, carni, formaggi e altro ancora. Questa salsa può essere utilizzata in diversi modi. Può essere spalmata sul pane tostato per creare un gustoso antipasto, oppure può essere mescolata con la pasta calda per creare un piatto di pasta ricco di sapore di tartufo. È anche ottima da abbinare a carni grigliate o arrosti, oppure come condimento per i formaggi. Aggiungila alle tue preparazioni preferite per conferire loro un tocco di eleganza e gusto unico. Conservare in frigo a max 4°C