Vini

NEW PRODUCT: IL BUTCHER! Il Primitivo del Salento è un vino rosso iconico della Puglia, particolarmente apprezzato per il suo carattere robusto e il suo sapore avvolgente. Il vitigno Primitivo, da cui prende il nome, è una delle varietà più antiche e rappresentative della regione, in particolare del Salento (Copertino), una subregione che copre la parte meridionale della Puglia. Questo vino nasce da una collaborazione tra Fabio Cordella e Valter Guglielmini per il progetto "The Wine of Champions".  Colore: rosso intenso con sfumature viola Bouquet: intenso profumo di ciliegia e prugna, se lasciato qualche minuto nel bicchiere tende a rilasciare profumi di spezie  Sapore: al gusto piacevole e persistente con tannino morbido  Temperatura di servizio: servire a temperatura ambiente avendo cura di stapparlo almeno 30 minuti prima di essere gustato 

NEW PRODUCT: IL BUTCHER!  Il Negroamaro salento è un vino rosso prodotto nella regione delle Puglia, in particolare nella zona del Salento (Copertino). Il nome Negroamaro deriva probabilmente dall'unione di due parole che significano "nero" e "amaro" per indicare il colore scuro delle uve e una leggera nota amara che caratterizza il vino.  Questo vino nasce da una collaborazione tra Fabio Cordella e Valter Guglielmini per il progetto "The Wine of Champions".  Colore: rosso intenso con riflessi granata Bouquet: speziato con sentori di frutti piccoli a bacca rossa  Sapore: armonico, vellutato e persistente Temperatura di servizio: ossigenare bene prima di servire a temperatura ambiente