CAROLINA GOLDEN è una salsa barbecue a base di senape, originaria della Carolina del Sud, famosa per il suo colore dorato e il sapore agrodolce. È molto diversa dalle tradizionali salse barbecue a base di pomodoro e ha un sapore piccante grazie alla senape, bilanciato da ingredienti come l’aceto, lo zucchero e le spezie.
Ecco alcune idee su come utilizzarla per la carne:
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Salsa per PULLED PORK: Spalmala generosamente sulla carne, sia durante la cottura che come condimento finale.
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Marinatura: Utilizza la salsa per marinare carne come pollo, maiale o manzo. Aggiungi la salsa in una ciotola, immergi la carne e lasciala marinare per almeno 30 minuti. La senape aiuterà anche a intenerire la carne.
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Condimento per hamburger: Aggiungi la salsa al tuo hamburger. Questo darà loro un sapore extra e renderà i tuoi hamburger ancora più succulenti.
- Condimento per costine di maiale: Le costine al barbecue sono un altro classico piatto che si sposa bene con questa salsa. La senape aiuta a contrastare il grasso delle costine, e l'agrodolce della salsa crea un bel contrasto con la carne affumicata.
Speriamo che tutte queste idee vi ispirino a comprare e utilizzare questa fantastica salsa!
INGREDIENTI: zucchero, SENAPE (33,5%), acqua, zucchero semolato, aceto, sale, miscela di spezie (paprika, sale, cipolla, zucchero, aglio, pepe jalapeño, paprika (affumicato), peperoncino (GLUTINE), pepe, semi di finocchio, cumino, aroma di fumo), proteine idrolizzate vegetali (SOIA), melassa, aceto di malto (GLUTINE), destrosio, erbe e spezie, arancia, aroma, colorante (caramello di classe III, bixina), acido alimentare (acido citrico), conservante (idrogeno solfito di potassio (solfito), sorbato di potassio), modificato fecola di patate, aglio, curry.
CONSIGLI D'USO E AVVERTENZE: Conservare in luogo fresco e asciutto, possibilmente a meno di 20°C. Una volta aperto conservare in frigorifero a meno di 7°C e consumare entro pochi giorni.
