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COSTATA MARCHIGIANA

COSTATA MARCHIGIANA

COSTATA MARCHIGIANA

€49,00

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Descrizione del Prodotto

Direttamente proveniente dalle Marche: Costata Marchigiana

La vacca Marchigiana è una razza bovina originaria delle Marche, regione italiana. La sua storia affonda le radici nel Medioevo, quindi centinaia di anni fa. Tradizionalmente utilizzata per la produzione di carne di alta qualità e latte per la produzione di formaggi tipici delle Marche. Si è diffusa in altre regioni italiane e all'estero grazie alle sue caratteristiche zootecniche e alla qualità della carne. Gli allevatori continuano a lavorare per migliorare la razza e mantenerne le caratteristiche genetiche distintive, contribuendo così all'importanza continua della vacca Marchigiana nell'agricoltura italiana.

Una carne magra e tenera con un pizzico di marezzatura, assolutamente da provare!

FROLLATURA: 35-45 gg

GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

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