Il Brisket Creekstone Farms USA Black Angus rappresenta uno dei tagli più iconici e ricercati del barbecue americano, apprezzato per la sua straordinaria tenerezza e profondità di sapore. Proveniente dai migliori bovini Black Angus allevati negli Stati Uniti da Creekstone Farms, questo taglio pregiato, ricavato dal petto, è ricco di tessuto connettivo e ideale per le cotture lente e affumicate tipiche dello stile low & slow.
Durante la lunga cottura, le fibre si ammorbidiscono fino a diventare burrose, mentre la crosticina esterna, chiamata bark, si caramellizza regalando un gusto intenso e aromatico ad ogni morso.
Perfetto per gli amanti del vero barbecue americano, il Brisket Creekstone Farms è la scelta ideale per grigliate, eventi speciali o per concedersi un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile. Servito a fette, sfilacciato o in un panino, conquisterà ogni palato con il suo profumo e la sua morbidezza unici.
Grazie alla confezione sottovuoto, è possibile congelare i tagli senza comprometterne la qualità .
