FIORENTINA BLACK ANGUS

€52,90 €75,00 -30%

PESO

1,0 Kg 1,5 Kg 2,0 Kg

FIORENTINA BLACK ANGUS

€52,90 €75,00 -30%

PESO

1,0 Kg 1,5 Kg 2,0 Kg
Descrizione del Prodotto

Una delle razze bovine più famose al mondo il Black Angus Irlandese. 

Il Black Angus irlandese ha una marezzatura che conferisce alla carne un sapore deciso e persistente. La sua marezzatura rende la carne morbida e delicata. Il Black Angus irlandese segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualità, tenera e saporita. La carne di black angus è conosciuta per il suo alto contenuto di grassi intramuscolari, che la rende morbida e succosa. 

Viene allevato al pascolo nel pieno rispetto delle norme riguardo il benessere animale che comprendo l'alimentazione 100% vegetale e una continua supervisione di esperti e veterinari. L'Angus, infatti, è una tra le razze bovine più pregiate. 

Il suo colore è caratteristico, rosso rubino con numerose infiltrazioni di grasso fra le sua fibre. La sua carne è una tra le più apprezzate per il suo sapore unico ed inteso e per la sua scioglievolezza al palato. 

FROLLATURA: 40-50 gg

GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

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Customer Reviews

Based on 16 reviews
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L
Luca Cittadino
Carne top!

Carne top!

G
Grazia Venza

FIORENTINA BLACK ANGUS

A
Alessandro Onnis
Ottima carne

Ottima carne e ben scelta, avrei preferito un imballo migliore con poliestere e con sottovuoto più efficace.

M
Marco Bortolanza
Fiorentina

Ottima carne, cucinata con legna di vite...il toppppp....sembra burro da quanto tenera e gustosa.

R
Roberto Bottura

FIORENTINA BLACK ANGUS

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