Novità: Selezione Regina d’Oltralpe
Dalla Francia arriva una selezione dedicata agli amanti dei grandi tagli con l’osso: Regina d’Oltralpe, ottenuta da bovini di razza Charolaise, allevati in Francia e macellati in Italia.
Un box che riunisce Costata e Fiorentina, pensato per chi ama accendere la brace e condividere il piacere della carne. La Costata conquista con il suo cuore carnoso; la Fiorentina abbina filetto e controfiletto nel caratteristico taglio con osso a T.
Scegli il formato per la tua prossima grigliata:
BOX M -> DA 3 TAGLI (+3kg)
n° 2 Costate
n° 1 Fiorentina
BOX L -> DA 4 TAGLI (+4kg)
n° 3 Costate
n° 1 Fiorentine
BOX XL ->DA 6 TAGLI (+6kg)
n° 3 Costate
n° 3 Fiorentine
BOX XXL -> DA 10 TAGLI (+10kg)
n° 5 Costate
n° 5 Fiorentine
Ideali per la cottura alla griglia, sulla brace o su una piastra ben calda, da accompagnare con pochi ingredienti per lasciare spazio al gusto della carne.
RAZZA: Charolaise
ALLEVATO: Francia
MACELLATO: Italia
