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TOMAHAWK BLACK ANGUS (ITA)

TOMAHAWK BLACK ANGUS (ITA)

TOMAHAWK BLACK ANGUS (ITA)

€49,90 €58,00 -14%

Descrizione del Prodotto

Il Black Angus italiano segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualità, tenera e saporita. Il Black Angus ha una marezzatura che conferisce alla carne un sapore deciso e persistente. La sua marezzatura rende la carne morbida e delicata.

Il suo colore è caratteristico, rosso rubino con numerose inflitrazioni di grasso fra le sua fibre. La sua carne è una tra le più apprezzate per il suo sapore unico ed inteso e per la sua scioglievolezza al palato.

Il particolare taglio da cui si ottiene il tomahawk è chiamato anche "taglio flinstoniano" o " Bistecca di Dinosauro", infatti, è formato dalle prime 5 coste della lombata, che viene ben pulita, lasciando visibile la parte più invitante dell’osso.

PESO: 1,0 Kg ca

FROLLATURA: 40-50 gg

GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

Eccezionale

TOMAHAWK BLACK ANGUS (ITA)

Tutto ottimo

Perfetta

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