WAGYU ONISHI GINKAKUJI - RIBEYE

€81,00

PESO

300 g 500 g 1,0 Kg
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WAGYU ONISHI GINKAKUJI - RIBEYE
WAGYU ONISHI GINKAKUJI - RIBEYE

WAGYU ONISHI GINKAKUJI - RIBEYE

€81,00

PESO

300 g 500 g 1,0 Kg
Descrizione del Prodotto

NEW: WAGYU ONISHI GINKAKUJI!

La storia della famiglia Onishi inizia nel 1953, anno in cui apre la macelleria Ginkakuji Onishi davanti al Ginkakuji “tempio dal tetto d’argento” a Kyoto. 

Il macellaio giapponese di Ginkakuji Onishi a Kyoto è specializzato nella selezioni di carni Wagyu, infatti vengono selezionati ogni anno circa 10.000 capi Wagyu  dal nord fino al sud del Giappone.

La razza Wagyu prima fra tutte è la  銀閣寺大西 Ginkakuji Onishi che incorpora la migliore carne Wagyu che il Giappone ha da offrire. 

Un'amante della carne non può sottrarsi da un'esperienza unica come il Wagyu Onishi! Da provare!

GRADO DI MAREZZATURA: A5 (il più alto)

TIPOLOGIA DI TAGLIO: Ribeye (costata disossata)

FROLLATURA: 60+ gg

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