SOPRESSA

Per fare una Sopressa eccezionale è necessario lavorare suini di ottima qualità. Per questo, noi della Macelleria Guglielmini, poniamo da sempre l'accento sulla qualità dei nostri maiali. Prodotta, nel pieno rispetto della tradizione, la nostra Sopressa si presenta morbida e profumata con il suo colore rosato tendente al rosso che assicura che gli unici conservanti sono il sale e una buona cantina.