FIORENTINA CHIANINA TOSCANA

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Direttamente proveniente dalle Chianine dall'Appennino centrale (tosco-emiliano): Fiorentina di Chianina 

Questo bovino è uno dei bovini più antichi di tutta Italia. Si presenta con un manto bianco e viene allevato rispettando a pieno il benessere animale. Una carne magra e tenera con un pizzico di marezzatura, assolutamente da provare!

FROLLATURA: 35-45 gg

GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI