COSTATA BLACK ANGUS

€41,90 €69,90 -41%

PESO

1,0 Kg 1,5 Kg 2,0 Kg

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Descrizione del Prodotto

Una delle razze bovine più famose al mondo il Black Angus Irlandese. 

Il Black Angus irlandese ha una marezzatura che conferisce alla carne un sapore deciso e persistente. La sua marezzatura rende la carne morbida e delicata. Il Black Angus irlandese segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualità, tenera e saporita. 

La carne di black angus è conosciuta per il suo alto contenuto di grassi intramuscolari, che la rende morbida e succosa. 

Viene allevato al pascolo nel pieno rispetto delle norme riguardo il benessere animale che comprendo l'alimentazione 100% vegetale e una continua supervisione di esperti e veterinari. L'Angus, infatti, è una tra le razze bovine più pregiate. 

Il suo colore è caratteristico, rosso rubino con numerose infiltrazioni di grasso fra le sua fibre. La sua carne è una tra le più apprezzate per il suo sapore unico ed inteso e per la sua scioglievolezza al palato. 

FROLLATURA: 40-50 gg

GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

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M
Max Filippin

COSTATA BLACK ANGUS

M
Maurizio Gelsomino

COSTATA BLACK ANGUS

S
Soave Manto

Carne di buona qualita

F
Fabrizio Gonano

COSTATA BLACK ANGUS

D
Doemncio Gonnelladomenico

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