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Se stai cercando una carne delicata e tenera? La tagliata della selezione "Guglielmini Green" è ciò che fa per te.
Particolarmente affezionati alle manze di nostra produzione, ci impegniamo in prima persona ad allevare capi delle migliori razze francesi. Mensilmente acquistiamo direttamente dall’allevatore, manzette garronesi reinstallate localmente. Alimentate esclusivamente a secco con foraggi e medica di nostra produzione. Macellate entro 24 mesi nel pieno rispetto della qualità, vengono omaggiate dal marchio "Guglielmini Green".
La marinatura è composta da olio, sale, pepe e come decorazione aggiungiamo dei fiori essiccati e rosmarino.
GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
TAGLIATA GUGLIELMINI GREEN
Cotta a bassa temperatura per 15 ore, spettacolare!!!
Ottimo taglio, carne buonissima. Tutto perfetto