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MEMPHIS SWEET & SMOKEY BARBECUE SAUCE - 265 ml
MEMPHIS SWEET & SMOKEY BARBECUE SAUCE - 265 ml
€9,90
MEMPHIS SWEET & SMOKEY è una vera esplosione di sapori, con la sua dolcezza e il tocco affumicato. Si sposa meravigliosamente con una succulenta braciola di maiale, gustose costolette, succulenti hamburger e molto altro ancora. Ma la sua versatilità non si limita solo al barbecue, poiché si adatta deliziosamente anche ad altri piatti. Ecco alcune idee su come utilizzarla per la carne: Marinatura: Utilizza la salsa per marinare carne come pollo, maiale o manzo. Aggiungi la salsa in una ciotola, immergi la carne e lasciala marinare per almeno 30 minuti. La salsa darà un sapore affumicato e dolce alla carne. Glassatura: Durante la cottura della carne alla griglia o in padella, spennella la salsa sulla superficie della carne. Questo creerà uno strato dolce che si caramellerà durante la cottura. Condimento per hamburger: Aggiungi la salsa al tuo hamburger. Questo darà loro un sapore extra e renderà i tuoi hamburger ancora più succulenti. Speriamo che tutte queste idee vi ispirino a comprare e utilizzare questa fantastica salsa!   INGREDIENTI: zucchero, pomodoro, aceto di mele (contiene SOLFITO), acqua, aceto di malto (ORZO, GLUTINE), sciroppo di zucchero invertito, aceto di alcol, sale, aroma di fumo, melassa, conservante E270 (acido lattico), colorante E150d (classe di caramello IV), conservante E202 (sale di potassio), amido di mais modificato, ANCHOVY, estratto di tamarindo, aglio, cipolla, spezie. CONSIGLI D'USO E AVVERTENZE: Conservare in luogo fresco e asciutto, possibilmente a meno di 20°C. Una volta aperto conservare in frigorifero a meno di 7°C e consumare entro pochi giorni.
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MISSISSIPI COMEBACK BARBECUE SAUCE - 265 ml
MISSISSIPI COMEBACK BARBECUE SAUCE - 265 ml
€9,90
 è una salsa versatile e deliziosa a base di peperoncino, cipolle, erbe e spezie. Questa salsa è perfetta come salsa per hamburger, ma puoi utilizzarla ovunque con pesce, gamberi, pollo, maiale e patate. Ecco alcune idee su come utilizzarla per la carne: Marinatura: Utilizza la salsa per marinare carne come pollo, maiale o manzo. Aggiungi la salsa in una ciotola, immergi la carne e lasciala marinare per almeno 30 minuti.  Glassatura: Durante la cottura della carne alla griglia o in padella, spennella la salsa sulla superficie della carne. Questo creerà uno strato dolce che si caramellerà durante la cottura. Condimento per hamburger: Aggiungi la salsa al tuo hamburger. Questo darà loro un sapore extra e renderà i tuoi hamburger ancora più succulenti. Speriamo che tutte queste idee vi ispirino a comprare e utilizzare questa fantastica salsa!   INGREDIENTI: olio vegetale di colza, acqua, zucchero, uovo di gallina ruspante, sale, sciroppo di glucosio-fruttosio, peperone, cipolla (1%), aceto, senape (acqua, semi di senape, aceto, spezie), aglio, acido alimentare (acido acetico, acido citrico, acido lattico), erbe ( 0,1%), spezie (0,1%), pepe di chipotle (0,2%), pepe di jalapeno (0,4%), amido di mais modificato, conservante (sorbato di potassio), colore (carotene), addensante (gomma di guar), antiossidante (calcio disodio EDTA), aroma. CONSIGLI D'USO E AVVERTENZE: Conservare in luogo fresco e asciutto, possibilmente a meno di 20°C. Una volta aperto conservare in frigorifero a meno di 7°C e consumare entro pochi giorni.
MORLACCO DEL GRAPPA
MORLACCO DEL GRAPPA
Da €12,50
Un formaggio antico, che racconta migrazioni di popoli Il Morlacco è il prodotto più tradizionale e rappresentativo degli alpeggi del massiccio del Grappa e la sua storia antichissima, ritroviamo testimonianze letterarie fin dalla fine del ‘400, racconta non solo di tecniche casearie ma, soprattutto, di migrazioni di popoli. Dalla Morlacchia, antica regione balcanica, riconoscibile nell’odierna Dalmazia, un popolo di boscaioli e carbonai, originari del Mar Caspio, arrivò sul massiccio del Grappa al tempo della Serenissima. Le tradizioni da loro portate furono intessute dal tempo con le caratteristiche e tradizioni del  territorio del massiccio del Grappa originando frutti peculiari ed unici, come ad esempio il morlacco, anche detto Morlach o Burlach, in riferimento alla razza di vacca, la Burlina, principalmente allevata sul Massiccio. Dai Morlacchi e dai loro discendenti il Morlacco era prodotto con latte scremato il più possibile, perché il burro, che veniva commercializzato a valle, risultava essere la primaria fonte diretta di guadagno. Il Morlacco poteva quindi essere considerato un “sottoprodotto” del burro, tanto da essere spesso indicato come “Formajo dei Poareti”. MATURAZIONE: 120-180 gg
Offerta
Mr. Dobelina Maxi Potato Rolls • 80gr Mr. Dobelina Maxi Potato Rolls • 80gr
Mr. Dobelina Maxi Potato Rolls • 80gr
Da €5,40 €16,20
I buns Mr. Dobelina portano sulla tua tavola il gusto dei classici potato rolls americani: panini di patate incredibilmente soffici, dal sapore leggermente dolce, perfetti per accompagnare le carni selezionate di Carni d’Elite. La loro consistenza avvolge ogni ingrediente e trattiene le salse senza sfaldarsi, rendendo ogni morso morbido e ricco di gusto. Il pane ideale per preparare a casa hamburger e sandwich in autentico stile americano. Grazie al formato maxi, accolgono anche hamburger fino a 250 g, lasciando spazio a formaggio, verdure e alle tue salse preferite. Provali con smash burger, pulled pork e panini dalle farciture generose: la base perfetta per dare spazio alla tua voglia di burger. Ogni sacchetto contiene 4 buns da 80gr l'uno Diametro 12cm
OLIO
OLIO "IL CONTE" - BASILICO 250 mL
€27,90
L'azienda Il Conte è nata nel 2000 nella meravigliosa regione del Salento, in Puglia, con l'acquisizione di circa 30 ettari di terreni agricoli nella zona di Galatina, nota per la morfologia dei suoi terreni adatti alla coltivazione di ortaggi, alberi da frutto e ulivi. Questo prodotto è un condimento al basilico formato da olio extravergine di oliva e basilico biologico. 
OLIO
OLIO "IL CONTE" - EQUILIBRATO 250 mL
€18,90
L'azienda Il Conte è nata nel 2000 nella meravigliosa regione del Salento, in Puglia, con l'acquisizione di circa 30 ettari di terreni agricoli nella zona di Galatina, nota per la morfologia dei suoi terreni adatti alla coltivazione di ortaggi, alberi da frutto e ulivi. Questo prodotto è un condimento formato da olio extravergine di oliva 100% italiano, estratto a freddo. 
OLIO
OLIO "IL CONTE" - LIMONE 250 mL
€27,90
L'azienda Il Conte è nata nel 2000 nella meravigliosa regione del Salento, in Puglia, con l'acquisizione di circa 30 ettari di terreni agricoli nella zona di Galatina, nota per la morfologia dei suoi terreni adatti alla coltivazione di ortaggi, alberi da frutto e ulivi. Questo prodotto è un condimento al limone formato da olio extravergine di oliva e limone biologico. 
OLIO
OLIO "IL CONTE" - MANDARINO 250 mL
€27,90
L'azienda Il Conte è nata nel 2000 nella meravigliosa regione del Salento, in Puglia, con l'acquisizione di circa 30 ettari di terreni agricoli nella zona di Galatina, nota per la morfologia dei suoi terreni adatti alla coltivazione di ortaggi, alberi da frutto e ulivi. Questo prodotto è un condimento al mandarino formato da olio extravergine di oliva e mandarino biologico. 
OLIO
OLIO "IL CONTE" - PEPERONCINO 250 mL
€27,90
L'azienda Il Conte è nata nel 2000 nella meravigliosa regione del Salento, in Puglia, con l'acquisizione di circa 30 ettari di terreni agricoli nella zona di Galatina, nota per la morfologia dei suoi terreni adatti alla coltivazione di ortaggi, alberi da frutto e ulivi. Questo prodotto è un condimento al mandarino formato da olio extravergine di oliva e peperoncino biologico. 
OLIO
OLIO "IL CONTE" - TARTUFO 250 mL
€38,90
L'azienda Il Conte è nata nel 2000 nella meravigliosa regione del Salento, in Puglia, con l'acquisizione di circa 30 ettari di terreni agricoli nella zona di Galatina, nota per la morfologia dei suoi terreni adatti alla coltivazione di ortaggi, alberi da frutto e ulivi. Questo prodotto è un condimento al tartufo formato da olio extravergine di oliva e tartufo bianco biologico.  
OSSA CON MIDOLLO
OSSA CON MIDOLLO
€7,90
Le ossa con midollo sono un taglio particolare che include le ossa contenenti il midollo, il tessuto molle e grasso situato al centro delle ossa lunghe dei bovini. Questo taglio è particolarmente apprezzato in cucina per il suo sapore ricco e la sua consistenza cremosa. Il midollo, una volta cotto, diventa tenero e cremoso, aggiungendo profondità di sapore e una consistenza lussureggiante ai piatti. La preparazione delle ossa con midollo è relativamente semplice. Di solito vengono cotte lentamente o arrostite al forno fino a quando il midollo diventa morbido e facilmente estraibile dall'osso. Se ami l'esperienza culinaria di gustare il midollo, potresti trovare queste ossa un vero tesoro culinario. GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
PANCETTA
PANCETTA
Da €26,00
Durante la lavorazione del maiale le pancette, pulite e scotennate, vengono preparate per la salatura. Una volta che il sale ha compiuto il suo lavoro, penetrando nella carne e privandola del sidro, le pancette vengono arrotolate, legate ed imbudellate. Dopo una stagionatura di almeno 6 mesi, sono quindi pronte per il taglio.  Avvolgente e saporita al palato da sfogo della sua perfezione grazie alla scoglievolezza della parte grassa permettendo così la massima esaltazione dei sapori. 
PETTO DI POLLO
PETTO DI POLLO
Da €19,00
Questa settimana vuoi rimanere leggero o vuoi completare la tua spesa con qualcosa di sfizioso? Ti proponiamo petto di pollo per farti assaporare la bontà della carne di polli allevati a terra.  Petto di pollo è fresco e pronto per essere cucinato a tuo piacimento. Ideale per chi ama preparare piatti gustosi a casa, è perfetto per essere marinato, grigliato, fritto o cotto al forno. Aggiungi un tocco di creatività alle tue cene! GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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PICANHA ANGUS RESERVE - AUS
PICANHA ANGUS RESERVE - AUS
Da €69,90
La Angus Reserve, come dice il nome stesso, è una riserva australiana dove i Bovini (100% Black Angus) vengono allevati allo stato semibrado. Questi bovini vengono alimentati secondo una dieta speciale e bilanciata a base di cereali e grass fed. La carne si presenta marmorizzata, tenera e molto gustosa così da soddisfare tutti i palati! La Picanha è un taglio tipico del Brasile e dell'Argentina, in Italia questo tipo di taglio è sempre stato conosciuto come puntina. È coperta da un strato di grasso spesso 1-2 cm che bisogna lasciare assolutamente perchè è fondamentale per proteggere la carne durante la cottura e rende, inoltre, la carne molto tenera e gustosa.  PESO: di varie misure  FROLLATURA: 45-50 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
-13% Offerta
PICANHA BLACK ANGUS PICANHA BLACK ANGUS
PICANHA BLACK ANGUS
€69,00 €79,00
Una delle razze bovine più famose al mondo il Black Angus Irlandese.  Il Black Angus irlandese ha una marezzatura che conferisce alla carne un sapore deciso e persistente. La sua marezzatura rende la carne morbida e delicata. Il Black Angus irlandese segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualità, tenera e saporita.  La carne di black angus è conosciuta per il suo alto contenuto di grassi intramuscolari, che la rende morbida e succosa.  Viene allevato al pascolo nel pieno rispetto delle norme riguardo il benessere animale che comprendo l'alimentazione 100% vegetale e una continua supervisione di esperti e veterinari. L'Angus, infatti, è una tra le razze bovine più pregiate.   La Picanha è un taglio tipico del Brasile e dell'Argentina, in Italia questo tipo di taglio è sempre stato conosciuto come puntina. È coperta da un strato di grasso spesso 1-2 cm che bisogna lasciare assolutamente perchè è fondamentale per proteggere la carne durante la cottura e rende, inoltre, la carne molto tenera e gustosa.  PESO: 2 Kg ca (può variare da 1,9 Kg a 2,2 Kg), il prezzo rimane invariato GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

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