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-60% Offerta
HAMBURGER BLACK ANGUS
€6,00
€15,00
2 reviews
Curiosi di assaggiare questa prelibatezza? Hamburger Black Angus!
La sua origine è irlandese, infatti, la carne di manzo irlandese è considerata una delle migliori carni perchè con la pioggia continua e l'alta umidità , l'erba nei prati cresce molto rigogliosa e nutre in maniera costante i bovini. Da questo habitat naturale nascono i bovini Black Angus che producono una carne rossa dal sapore tipico di un animale allevato a erba e quindi fonte preziosa di ferro, zinco, vitamina B e di altri grassi acidi essenziali.
I nostri Hamburger Black Angus vengono preparati al naturale, senza conservanti aggiunti.
BLACK ANGUS BURGER:
1 HAMBURGER 200 gr
GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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HAMBURGER FASSONA
€6,00
1 review
Fassona è un termine utilizzato per indicare un bovino caratterizzato da masse muscolari estremamente sviluppate, senza alcun riferimento ad una razza specifica.Noi della macelleria Guglielmini, teniamo particolarmente alle nostre Fassone di razza Blue Belga, che reinstalliamo in strutture di proprietà o in soccida ogni volta che ce n'è sia l'opportunità .La carne di Scottona Fassona si presenta povera di grassi, molto magra e povera di colesterolo, al contrario della carne di Scottona, che può raggiungere un buon tenore di grasso.Si presta estremamente bene per barbecue e grigliate, mantenendo la tenerezza.Le nostre Fassone, hanno una qualità tutta Guglielmini Green perché i capi, allevati e selezionati da noi, son dediti al pascolo nei primi mesi di allevo, rafforzando così la struttura scheletrica e muscolare. Concludono poi la fase di fissaggio su lettiera di paglia con alimentazione, rigorosamente, a secco (no insilati).
I nostri Hamburger di Fassona vengono preparati al naturale, senza conservanti chimici aggiunti.
FASSONA BURGER:
1 HAMBURGER 200 gr
GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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-40% Offerta
HAMBURGER GUGLIELMINI GREEN
€6,00
€10,00
2 reviews
Hamburger Guglielmini Green sono una garanzia!Â
Particolarmente affezionati alle manze di nostra produzione, ci impegniamo in prima persona ad allevare capi delle migliori razze francesi. Mensilmente acquistiamo direttamente dall’allevatore, manzette garronesi  reinstallate localmente. Alimentate esclusivamente a secco con foraggi e medica di nostra produzione. Macellate entro 24 mesi nel pieno rispetto della qualità , vengono omaggiate dal marchio "Guglielmini Green".
Questa carne si presenta magra e tenera con un sapore delicato. Da provare!
I nostri Hamburger Guglielmini Green vengono preparati al naturale, senza conservanti chimici aggiunti.
GUGLIELMINI GREEN BURGER:
1 HAMBURGER 200 gr
GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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-40% Offerta
HAMBURGER OMEGA 3
€6,00
€10,00
No reviews
Diamo il benvenuto a Hamburger Omega 3.
Questo bovino si distingue dagli altri perchè viene allevato e prodotto con metodologie differenti, infatti nella dieta giornaliera il mangime viene arricchito con un integrazione di Omega 3. Gli Omega 3 sono degli acidi grassi polinsaturi, chiamati anche grassi nobili e hanno la capacità di rafforzare tutto l'organismo.Â
Questa carne si presenta tenera e magra. Ha un colore rosso vivo e al palato sprigiona un sapore inconfondibile e unico.
I nostri Hamburger di Omega 3 vengono preparati al naturale, senza conservanti chimici aggiunti.
OMEGA 3 BURGER:
1 HAMBURGER 200 gr
GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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HAMBURGER PREMIUM (10 PZ)
€49,90
1 review
OFFERTA CON SCONTO 20%I migliori hamburger? Prova i nostri hamburger premium
I nostri Hamburger vengono preparati al naturale, senza conservanti chimici aggiunti.
Selezione premium:
10 HAMBURGER premium da 200g
GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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HAMBURGER RUBIA GALLEGA ROXA D'OURO
€6,00
1 review
Diamo il benvenuto a Hamburger Rubia Gallega
Per questi hamburger d'élite, vengono selezionati bovini nati, allevati e macellati in Galizia, Spagna, in particolare parliamo della razza Rubia Gallega. La Galizia, situata nel nord-ovest della Spagna, offre vasti pascoli dove i bovini vengono allevati all'aperto durante la primavera e l'estate, consumando principalmente erba e integrando la loro dieta con razioni di mais. La carne di Rubia Gallega è rinomata come una delle migliori al mondo, caratterizzata da un colore intenso, una marezzatura medio-alta e un sapore robusto e pieno di sapidità .
I nostri Hamburger di Rubia Gallega vengono preparati al naturale, senza l'aggiunta di conservanti chimici.
RUBIA GALLEGA BURGER:
1 HAMBURGER 200g
GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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-40% Offerta
HAMBURGER SASHI CHOCO
€6,00
€9,90
4 reviews
Diamo il benvenuto a Hamburger Sashi Choco
Per questi hamburger d’élite, vengono selezionati bovini nati, allevati e macellati in Finlandia, in particolare parliamo di due razze : la Frisona (pezzata bianco-nera) e l’Ayrshire (pezzata bianco-rossa originaria del sud della Scozia). Finlandia, un paese nordico al di là del Mar Baltico, dispone di ampi pascoli dove in primavera, estate, i bovini vengono allevati all’aperto consumando erba ed integrando la loro alimentazione con razioni di mais. Questa carne viene indicata come una delle migliori al mondo, colore marcato, marezzatura medio-alta, sapore spinto, sapidità .Â
I nostri Hamburger di Sashi Choco vengono preparati al naturale, senza conservanti chimici aggiunti.
SASHI CHOCO BURGER:
1 HAMBURGER 200 gr
GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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-60% Offerta
HAMBURGER WAGYU
€12,00
€30,00
5 reviews
Sei curioso? Ecco solo per voi:Â Hamburger di Wagyu!
È un hamburger prodotto con 35% Wagyu di Hokkaido giapponese che si caratterizza per aroma e dolcezza, e 65% di Fassona Blue Belga, caratterizzata per la delicatezza e morbidezza della sua carne.
I nostri Hamburger Wagyu vengono preparati al naturale, senza conservanti chimici aggiunti.
WAGYU BURGER:
1 HAMBURGER 200 gr
GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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-26% Offerta
HAMMER STEAK BLACK ANGUS
€39,90
€53,90
No reviews
Il Beef Hammer con un peso di circa 3 kg è un tipico taglio anglosassone che in Italia se non è sconosciuto poco ci manca. L’hammer steak ha un osso dritto e corto, per questa caratteristica molti lo associano a un martello. Questo taglio proviene dalla parte superiore della spalla del bovino, ed è caratterizzato da una consistenza tenera e succosa.
L'hammer steak ha un sapore ricco e robusto, ed è ideale per essere cucinato alla griglia, in padella o al forno. Può essere marinato con una varietà di condimenti e spezie per aggiungere ulteriore sapore. Data la sua natura tenera, è importante non cuocerlo troppo a lungo per evitare che diventi troppo secco.
In sintesi, HAMMER STEAK è un taglio di carne bovina delizioso e versatile, perfetto per creare piatti succulenti e pieni di sapore.
GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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INDIANA TOMATO TOPPING - 120 ml
€9,90
No reviews
Topping Indiana Tomato leggermente piccante dal gusto dolce-salato, creata con pomodori maturi e dolci, un pizzico di aglio, basilico e peperoncino.
Può essere utilizzata in diversi modi: con il pane o con i toast, con piatti cotti nel barbecue, con la carne o con il formaggio, nei sandwich e negli hamburger, con i salumi, con i tacos o i nachos.
INGREDIENTI: Polpa di pomodoro (pomodoro 51,9%, correttore di acidità : E330), zucchero, acqua, aglio (contiene SOLFITI), amido di mais modificato, sale, aceto di mele, spezie, conservante E202, basilico 0,14%.
CONSIGLI D'USO E AVVERTENZE: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione. Dopo l'apertura conservare in frigorifero ad una temperatura inferiore a 7°C e consumare entro breve.
-50% Offerta
INSAPORITORE CARNI D'ÉLITE - 200 gr
€3,50
€7,00
2 reviews
Un condimento a base di sale, pepe, rosmarino e salvia può essere utilizzato per insaporire una varietà di piatti. Ecco alcune idee su come puoi usarlo:
Carne alla griglia o arrosto: Questo condimento è perfetto per insaporire carni come pollo, manzo, maiale o agnello prima della cottura. Strofina il condimento sulla carne da entrambi i lati e lasciala riposare per almeno 15-30 minuti prima di cuocerla. La combinazione di erbe e spezie darà alla carne un sapore delizioso.
Ricorda che il condimento a base di sale, pepe, rosmarino e salvia è molto versatile, quindi puoi sperimentare e trovarne nuovi usi che soddisfano le tue preferenze culinarie. Assicurati di assaggiare i piatti mentre li prepari per regolare il condimento secondo il tuo gusto personale.
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KANSAS CITY RED BARBECUE SAUCE - 265 ml
€9,90
No reviews
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KANSAS CITY RED BARBECUE SAUCE è un condimento versatile che può essere utilizzato in diversi modi nella cucina. La Kansas City Red è la salsa per le Ribs, Pulled Pork o Carne rossa, dolce dal colore intenso e dall'aroma inconfondibile, ha le sue radici proprio a Kansas City patria mondiale del Barbecue. Perfetta con tutto, da il meglio di se con il maiale.
Ecco alcune idee su come utilizzarla per la carne:
Marinatura: Utilizza la salsa per marinare carne come pollo, maiale o manzo. Aggiungi la salsa in una ciotola, immergi la carne e lasciala marinare per almeno 30 minuti. La salsa darà un sapore affumicato e dolce alla carne.
Glassatura: Durante la cottura della carne alla griglia o in padella, spennella la salsa sulla superficie della carne. Questo creerà uno strato dolce che si caramellerà durante la cottura.
Condimento per hamburger: Aggiungi la salsa al tuo hamburger. Questo darà loro un sapore extra e renderà i tuoi hamburger ancora più succulenti.
Speriamo che tutte queste idee vi ispirino a comprare e utilizzare questa fantastica salsa!
INGREDIENTI: zucchero semolato, zucchero, acqua, pomodoro, succo di mela da concentrato, aceto, succo di lime (contiene SOLFITO), melassa, miscela di spezie (paprika, sale, cipolla, zucchero, aglio, pepe jalapeño, paprika (affumicata), peperoncino (GLUTINE), pepe, semi di finocchio, cumino, aroma di fumo, pepe, anice stellato, pepe di sichuan, cannella, chiodi di garofano), sale, aroma di fumo, cipolla, proteine ​​idrolizzate vegetali (SOIA), aceto di malto (GLUTINE), aglio, destrosio, SENAPE, erbe e spezie, arancia, colorante (classe III caramello , Bixin), conservante (sorbato di potassio, idrogeno solforato di potassio), fecola di patate modificata, curry (SENAPE), acido alimentare (acido citrico).
CONSIGLI D'USO E AVVERTENZE: Conservare in luogo fresco e asciutto, possibilmente a meno di 20°C. Una volta aperto conservare in frigorifero a meno di 7°C e consumare entro pochi giorni.
MALDON CRISTALLI DI SALE MARINO - 250 gr
€14,90
1 review
Il sale Maldon è un tipo di sale marino inglese noto per la sua consistenza unica e i suoi cristalli di sale a forma di fiocco. È prodotto nella città di Maldon, nell'Essex, Inghilterra, ed è apprezzato dai cuochi di tutto il mondo per il suo sapore e la sua texture croccante. Ecco come puoi utilizzare i cristalli di sale Maldon:
Condimento finale: Uno dei modi più comuni per utilizzare il sale Maldon è come condimento finale per piatti già preparati. Basta spargere delicatamente alcuni cristalli di sale sul cibo appena prima di servirlo. Questo aggiunge una nota di croccantezza e un sapore salato leggero che può migliorare molti piatti, tra cui carne alla griglia, verdure e persino dessert come il cioccolato fondente.
Accenti di sapore: Poiché il sale Maldon ha una texture croccante e una distribuzione uniforme del sale, è ottimo per aggiungere piccoli accenti di sapore ai tuoi piatti. Ad esempio, puoi schiacciare alcuni cristalli e spargerli sopra le patate al forno, il pane appena sfornato o anche i popcorn per un tocco di salato e croccante.
Salmastro per carni : Prima di grigliare o cuocere carne, puoi strofinare o spargere un po' di sale Maldon sulla superficie. Questo non solo aggiunge sapore, ma aiuta anche a creare una crosta saporita durante la cottura.
Ricorda che il sale Maldon ha un sapore intenso, quindi è meglio usarlo con parsimonia per evitare di sovrastare il piatto con il sapore salato. La sua texture unica e il sapore delicato lo rendono una scelta popolare tra gli chef e gli appassionati di cucina di tutto il mondo.
MANZO BOX
€167,90
1 review
 Sei curioso? Vuoi accontentare te e la tua famiglia? Ti proponiamo questo box innovativo con una selezione di tagli di origine bovina per soddisfare il palato di tutti. Siamo certi che riuscirai a preparare delle succose delizie mai assaporate prima.
MANZOÂ BOX:
1 MACINATO DI MANZO 1,0 Kg
1Â FILETTO DI MANZO 1,0 Kg
1Â SPINACINO DI MANZO 1,0 Kg (POLPETTONE, ROTOLO)
1Â CAPPELLO DEL PRETE 1,0 Kg (BRASATO)
1Â BISTECCHE DI FESA DI MANZO 2,0 KgÂ
1Â SPEZZATINO DI MANZO 1,0 KgÂ
Pensato per 4/5 persone
GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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MEMPHIS SWEET & SMOKEY BARBECUE SAUCE - 265 ml
€9,90
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MEMPHIS SWEET & SMOKEY è una vera esplosione di sapori, con la sua dolcezza e il tocco affumicato. Si sposa meravigliosamente con una succulenta braciola di maiale, gustose costolette, succulenti hamburger e molto altro ancora. Ma la sua versatilità non si limita solo al barbecue, poiché si adatta deliziosamente anche ad altri piatti.
Ecco alcune idee su come utilizzarla per la carne:
Marinatura: Utilizza la salsa per marinare carne come pollo, maiale o manzo. Aggiungi la salsa in una ciotola, immergi la carne e lasciala marinare per almeno 30 minuti. La salsa darà un sapore affumicato e dolce alla carne.
Glassatura: Durante la cottura della carne alla griglia o in padella, spennella la salsa sulla superficie della carne. Questo creerà uno strato dolce che si caramellerà durante la cottura.
Condimento per hamburger: Aggiungi la salsa al tuo hamburger. Questo darà loro un sapore extra e renderà i tuoi hamburger ancora più succulenti.
Speriamo che tutte queste idee vi ispirino a comprare e utilizzare questa fantastica salsa! Â
INGREDIENTI: zucchero, pomodoro, aceto di mele (contiene SOLFITO), acqua, aceto di malto (ORZO, GLUTINE), sciroppo di zucchero invertito, aceto di alcol, sale, aroma di fumo, melassa, conservante E270 (acido lattico), colorante E150d (classe di caramello IV), conservante E202 (sale di potassio), amido di mais modificato, ANCHOVY, estratto di tamarindo, aglio, cipolla, spezie.
CONSIGLI D'USO E AVVERTENZE: Conservare in luogo fresco e asciutto, possibilmente a meno di 20°C. Una volta aperto conservare in frigorifero a meno di 7°C e consumare entro pochi giorni.
Spedizioni sicure e sostenibili
Spediamo tutti i prodotti sotto vuoto con imballi protettivi e che mantengono la catena del freddo.Dal Lunedì al Mercoledì
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